ARROZ DE FORNO

Ingredientes

1/2 k de arroz
4 azeitonas grandes
3 gemas
2 ovos batidos
manteiga / margarina
queijo parmesão ralado
farinha de rosca
sal

Modo de Fazer

Prepare o arroz de maneira tradicional, sal a gosto. A seguir misture as gemas batidas, queijo, pedaços de azeitona e um pouco de manteiga. Mexa bem, despeje em forma ou pirex untadas. Cubra com os ovos batidos e polvilhe com farinha de rosca.
Leve ao forno e deixe dourar bem.