BACALHAU EM LASCA

  

Ingredientes

3 colher(es) de sopa de farinha de trigo
1/2 k de bacalhau
1 xícara(s) de leite
3 ovos
1 lata de ervilhas
azeite doce
extrato de tomate
limão
pimenta cominho
óleo
pimentão
tomate

Cremefarinha de trigo
leite
ovos batidos

Frite em gordura bem quente. Arrume no prato e cubra com molho de tomate, azeite doce, pimentão, tomate, cebola em rodelas e ervilhas.

Modo de Fazer

Coloque o bacalhau de véspera de molho, tire a pele e as espinhas, corte-o em lascas e tempere com alho, sal, azeite doce e limão. Enxugue as lascas e passe no creme.