BANANAS MERENGADAS
Livro de Receitas União
Ingredientes
6 bananas próprias para cozinhar
2 claras
6 colher(es) de sopa de GLAÇÚCAR
canela para polvilhar
Modo de Fazer
Cozinhe as bananas em água com a casca. Retire metade da casca. Reserve. Bata as claras com o GLAÇÚCAR até obter um merengue firme. Disponha as bananas em uma assadeira com o fundo coberto com água. Cubra com o merengue, para isso use o saco de confeitar com o bico pitanga, tamanho médio. Leve ao forno preaquecido para tostar. Sirva as bananas mornas, polvilhadas com a canela.
Dica
Não aconselhamos o congelamento.
Temperatura do forno: muito quente (250oC)
Tempo de forno: 5 minutos
Rendimento: 6 porções