BOLO FANTASIA

  

  

  

Ingredientes

2 xícara(s) de açúcar
1 xícara(s) de manteiga
5 claras em neve
1 pacote(s) de fécula de batata
5 gemas
2 colher(es) de sopa de fermento
1 xícara(s) de leite

  

Modo de Fazer

Bata as claras em neve e reserve em tigela grande de batedeira. Bata o açúcar com a manteiga e junte as gemas continuando a bater até obter um creme esbranquiçado. Adicione os demais ingredientes, por último as claras. Asse em tabuleiro untado e polvilhado.Forno moderado. Depois de assado desenforme e corte o bolo em três pedaços iguais.Arrume em camadas unindo-as com calda de ameixa ou creme de pêssego.