BOLO NATAL

  

  

  

Ingredientes

1 colher(es) de chá de bicarbonato
1 colher(es) de sopa de fermento
1 copo de suco de laranja
5 gemas
200g de frutas cristalizadas
100g de nozes picadas
1 raspa de laranja
1 raspa de limão
3 xícara(s) de farinha de trigo
1/2 xícara(s) de café forte
1/2 xícara(s) de melado de cana
1 caixa(s) pequena(s) de passas

Bata em creme

250g de açúcar mascavo
250g de margarina 

Modo de Fazer

Acrescente ao creme 5 gemas - uma a uma e continue batendo. Depois junte aos demais ingredientes. Passe tudo na farinha de trigo e por último as claras em neve.Forma untada com manteiga e polvilhada.