BOLO NATALESCO

Cedida por: Tales e Vanda

  

Ingredientes

2,5 xícaras de açúcar

1,5 xícaras de manteiga

4,0 xícaras de farinha de trigo

1,0 + ¾ xícaras de leite

2,0 colheres de sopa de fermento

4,0 ovos

¾ frutas cristalizadas

1,0 xícara de nozes raladas

2,0 xícara de passas brancas

1,0 xícara de passas pretas

Modo de Fazer

1. Bata bem o açúcar com as gemas

2. Misture, alternando, o leite com os ingredientes secos

3. Acrescente as frutas passadas em um pouco de farinha de trigo

4. Asse durante +/- 40 minutos em forno médio

5. Cobertura de glacê branca, opcional.