BOLO PIO IV

  

  

  

Ingredientes

5 ovos
2 canecas de farinha de trigo
2 canecas de açúcar
1 caneca de água
1 colher(es) de sopa de fermento

Recheio

Goiaba desmanchada em vermouth/guaraná 

Passe e enrole como rocambole.

Modo de Fazer

Bata as claras em neve, bem batidas. Coloque o açúcar, as gemas e continue batendo. Em seguida a farinha de trigo com o fermento, alternando com a água. Asse em assadeira polvilhada. Depois de assado ponha um pano de prato úmido polvilhado com açúcar.