CHU

Cedida por: Zuleika

  

Ingredientes

1 colher(es) de sopa de gordura
300g de farinha de trigo
200g de manteiga
1/2 litro de água
8 ovos
1 pitada de sal

Modo de Fazer

Ponha a água, a manteiga, o sal e o óleo para ferver. Após fervura jogue a farinha de trigo de uma só vez e mexa bastante para não embolar. Tire do fogo, deixe esfriar um pouco e adicione os ovos um a um mexendo sempre. Unte uma assadeira, ponha a massa às colheradas e leve para assar.
Recheio a gosto.