CREME DE CAFÉ PILÃO

Livro de Receitas União

Ingredientes

3 colher(es) de sopa de açúcar UNIÃO

2 gemas caipiras

3 colher(es) de sopa de vinho do Porto

2 copo(s) americanos de café PILÃO coado na hora

Modo de Fazer

Bata o açúcar com as gemas até formar um creme esbranquiçado. Junte o vinho do Porto e bata mais um pouco. Escalde com o café, mexendo até formar um creme aveludado na superfície. Distribua em canecas previamente aquecidas. Sirva imediatamene.

Rendimento: 4 porções