CROQUETE DE BACALHAU

  

Ingredientes

1 k de bacalhau
250g de batata do reino
3 colher(es) de sopa de cebola ralada
1 dente de alho ralado
3 ovos
1 colher(es) de sopa de farinha de trigo
1 caneca de azeite doce

Modo de Fazer

Depois de retirado o sal do bacalhau, desfie bem. Cozinhe as batatas, depois esprema. Junte todos os ingredientes, os ovos um a um. Misture bem e por último adicione a farinha de trigo. Modele os croquetes e frite em gordura quente.