DOCINHO DE QUEIJO

Ingredientes

2 latas de leite condensado
3 gemas
100g de queijo de prato ralado

Modo de Fazer

Leve o leite condensado ao fogo mexendo para não queimar. Quando estiver soltando da panela tire um pouco, dissolva as gemas e torne ao fogo brando por 5m. Retire do fogo, deixe esfriar um pouco e adicione o queijo. Misture bem, despeje em prato untado e modele as bolinhas.