DOCINHO JUNINO

Ingredientes

250g de açúcar
6 gemas
3 claras
100g de manteiga
100g de fubá de milho
1 coco ralado de costa

Modo de Fazer

Bata as claras em neve, adicione as gemas e continue batendo. Ponha o açúcar, a manteiga, o coco e por último a fubá. Misture tudo e asse em forminhas untadas. Depois de assados passe no açúcar bem fino.