EMPADINHA

Receitas para a churrasqueira Penedo

  

Massa

4 xícara(s) de farinha de trigo

200g de manteiga ou margarina

5 colher(es) de óleo

1 ovo 

1 gema

1 pitada de sal

Modo de Fazer

Misture a manteiga, os ovos, o óleo e o sal. Junte a farinha aos poucos e amasse. Coloque um pouco de massa em cada forminha, sem untar, e aperte até cobrir o fundo e as laterais. Recheie, cubra com massa e pincele com gema de ovo. Ligue a Churrasqueira Penedo em fogo alto e deixe 15 minutos. Dá 12 empadinhas de cada vez. Se quiser, congele por 3 meses. Então, tire 30 minutos antes e aqueça por alguns minutos em fogo baixo.