EMPANADA

  

Ingredientes

1 copo de leite morno
1 colher(es) de sopa de fermento de pão
1 colher(es) de sopa de açúcar
3 xícara(s) de farinha de trigo
2 colher(es) de sopa de banha
3 ovos batidos
1 colher(es) de chá de sal

Modo de Fazer

Faça uma farofa com a banha e a farinha de trigo, adicione os ovos e junte ao leite, ao fermento e ao sal. Misture bem e vá adicionando mais farinha de trigo até soltar das mãos. Sove bem, depois abra a massa com um rolo, ponha numa assadeira amanteigada metade da massa, ponha o recheio que desejar, ponha outra parte da massa e pincele com gema.
Deixe descansar um pouco e leve para assar.