FATIAS DE LARANJA

Ingredientes

1 xícara(s) de manteiga e/ou margarina
2 xícara(s) de açúcar
1 xícara(s) de suco de laranja
1.1/2 xícara(s) de maizena
1.1/2 xícara(s) de farinha de trigo
1 colher(es) de chá de fermento
4 gemas
raspa de laranja
1 pitada de sal

Glacê
3 xícara(s) de açúcar
suco de laranja (suficiente para ficar maleável)

Modo de Fazer

Bata a manteiga com o açúcar e as gemas. Adicione os ingredientes secos alternando com o suco de laranja. Ponha a raspa e o sal, por último as claras em neve. Leve para assar em assadeira untada. Quando assado e ainda quente despeje por cima a glacê.