INCHA RABO (FAROFA D'ÁGUA)

Receitas A Rocinha

Ingredientes

Farinha

Tempero verde

Cebola

Água

Sal

Óleo

Modo de Fazer

Ponha a água para esquentar, coloque o sal e um pouco de óleo ou gordura que fritou a carne do sol.

Corte a cebola e os temperos bem miudinhos. Junte-os à água.

Dicas

Mexa a farofa com as mãos para ficar por igual. Não deixe a água esquentar muito para não escaldar. Ponha a farinha aos poucos, para evitar que fique seca demais.