MACARRÃO COM CONHAQUE

  
Ingredientes

macarrão / talharim
1/2 cebola
1/2 xícara(s) de óleo
1/2 xícara(s) de conhaque
1 lata de purê de tomate
sal
pimenta do reino

Modo de Fazer

Cozinhe o macarrão / talharim com água e sal e escorra. Doure a cebola no óleo e tire do fogo. Quando estiver transparente deixe esfriar 2 a 3m. Junte o conhaque, o purê de tomate, o sal e a pimenta do reino.
Leve ao fogo brando, deixe cozinhar por 10m e regue.