MOLHO DE TOMATE

Ingredientes

1 colher(es) de sopa de óleo/azeite doce
6 tomates batidos no liquidificador
1 colher(es) de sopa de extrato de tomates
1 xícara(s) de água
1 colher(es) de sopa de manteiga
cebola picada
um pouco de farinha de trigo/maizena

Modo de Fazer

Bata a cebola e os tomates no liquidificador e coe. Refogue tudo no óleo misturado com a manteiga. Ponha o extrato e a farinha e deixe engrossar um pouco. Sirva com macarronada, carnes, rocamboles, verduras.