MOLHO TÁRTARO
Ingredientes
1.1/2 colher(es) de sopa de farinha de trigo
2 colher(es) de sopa de manteiga
1 xícara(s) de água quente
1/2 lata de creme de leite
2 gemas
2 colher(es) de sopa de mostarda
2 colher(es) de sopa de suco de limão
2 colher(es) de chá de sal
pimenta do reino
2 colher(es) de sopa de manteiga
1 xícara(s) de água quente
1/2 lata de creme de leite
2 gemas
2 colher(es) de sopa de mostarda
2 colher(es) de sopa de suco de limão
2 colher(es) de chá de sal
pimenta do reino
Modo de Fazer
Doure a farinha de trigo com a manteiga. Junte aos poucos a água quente mexendo sempre.
À parte misture o creme de leite, as gemas, a mostarda e o suco de limão, o sal e a pimenta do reino. Misture tudo e aqueça sem ferver. Sirva com peixes / carnes.
À parte misture o creme de leite, as gemas, a mostarda e o suco de limão, o sal e a pimenta do reino. Misture tudo e aqueça sem ferver. Sirva com peixes / carnes.