OLHO DE POMBO

  

Ingredientes

5 colher(es) de sopa de manteiga
4 colher(es) de sopa de queijo parmesão ralado
1 ovo
1 gema
2 colher(es) de sopa de água
1 lata de salsicha
1 colher(es) de chá de sal
farinha de trigo (quanto baste)

Modo de Fazer

Misture a manteiga, a clara, o queijo, o sal e a água. Adicione a farinha de trigo aos poucos até soltar da vasilha. Com esta massa envolva a salsicha e em seguida corte em pedaços com a espessura de 1cm. Pincele com a gema, arrume em assadeira polvilhada.
Forno quente.