PUDIM CRIOULO

  

Ingredientes

4 claras
1 colher(es) de sopa de manteiga
4 gemas
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
1 xícara(s) de água
1 xícara(s) de Nescau

Modo de Fazer

Despeje a água no liquidificador junto com o leite condensado, o Nescau, a manteiga e as gemas. Retire, misture as claras batidas em neve e despeje em uma forma untada apropriada, polvilhe com açúcar. Asse em banho maria, depois desenforme e deixe esfriar.
Leve à geladeira por algumas horas até ficar bem frio. Antes de servir despeje o creme de leite bem mexido sobre o pudim.