QUINDIM DE IAIÁ
Ingredientes
4 xícara(s) de açúcar
8 gemas
1 coco ralado
1 colher(es) de sopa de manteiga
1 colher(es) de sopa de farinha de trigo
8 gemas
1 coco ralado
1 colher(es) de sopa de manteiga
1 colher(es) de sopa de farinha de trigo
Modo de Fazer
Faça uma calda com o açúcar em ponto de fio.
Misture as gemas uma a uma, o coco ralado, a manteiga e a farinha de trigo.
Unte as forminhas, polvilhe com o açúcar, despeje a massa e asse em banho maria.
Misture as gemas uma a uma, o coco ralado, a manteiga e a farinha de trigo.
Unte as forminhas, polvilhe com o açúcar, despeje a massa e asse em banho maria.