RIM À MODA
Ingredientes
1 colher(es) de chá de mostarda
2 colher(es) de sopa de cebola picada
2 colher(es) de sopa de manteiga
1 colher(es) de sopa de salsa picada
1 cubo de caldo de carne
1/2 lata de creme de leite
2 rins
2 tomates picados
1/2 xícara(s) de água morna
1/2 xícara(s) de vinho tinto seco
2 colher(es) de sopa de cebola picada
2 colher(es) de sopa de manteiga
1 colher(es) de sopa de salsa picada
1 cubo de caldo de carne
1/2 lata de creme de leite
2 rins
2 tomates picados
1/2 xícara(s) de água morna
1/2 xícara(s) de vinho tinto seco
Modo de Fazer
Corte os rins em cubos e tempere com pimenta e sal. Refogue a cebola na manteiga, jogue os rins, deixe até perder a cor vermelha. Depois ponha os tomates, a salsa, a mostarda. Depois de bem fritos ponha o caldo de carne aos poucos e deixe cozinhar uns 5m. Ponha o vinho, deixe cozinhar bem e por último o creme de leite - sem soro. Não deixe ferver.