RISOLES

  

Ingredientes

3 xícara(s) de farinha de trigo
1 colher(es) de sopa de manteiga
3 xícara(s) de leite
farinha de rosca
sal

Modo de Fazer

Leve o leite e a manteiga ao fogo, quando estiver fervendo jogue de uma só vez a farinha de trigo, misturando bem até soltar da panela. Após esfriar estire a massa até obter uma espessura fina, recorte com um copo, ponha o recheio que desejar e modele. Pincele com gema, depois passe na farinha de rosca e frite em gordura quente.