ROCAMBOLE DE ARROZ

Cedida por: Leonor

Ingredientes

2.1/2 xícaras de arroz cozido

2.1/2 xícaras de leite de vaca

1/2 xícara de óleo

1/2 xícara de queijo ralado

3 ovos

1 xícara de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Fazer

Coloque tudo no liquidificador, misture bem e leve a assar em assadeira untada e polvilhada. Depois de assado desenforme e coloque um bom recheio.