SEMIFREDO DE CAFÉ UNIÃO

Livro de Receitas União

Ingredientes

Semifredo

8 biscoitos champanhe com açúcar fino (tipo inglês)

1 xícara(s) de chá de café UNIÃO frio

1/2 lata(s) de creme de sobremesa sabor chocolate gelado

8 bola(s) de sorvete de creme

8 fatias de pêssego em calda

raspas de chocolate para decorar

Modo de Fazer

Leve à geladeira 4 recipientes para banana split. Coloque em cada um dois biscoitos umedecidos com café. Distribua o creme de sobremesa, o sorvete e o pêssego.

Decore com as raspas de chocolate e fios de açúcar. Sirva em seguida ou reserve no freezer por pouco tempo.

Fios de açúcar

1/2 xícara(s) de chá de DOÇÚCAR (95g)

2 colher(es) de sopa de água

Ferva o DOÇÚCAR com a água em ponto de caramelo: quando a calda toma coloração (180oC) e deixe cair em fios sobre papel-alumínio untado. Quando esfriar, retire do papel-alumínio e decore o semifredo.

Rendimento: 4 porções