SORVETÃO

Cedida por: Leonor

Ingredientes

1 lata(s) de leite condensado

1 lata(s) de creme de leite

2 lata(s) de leite de vaca

3 gemas

1 colher(es) de sopa de maizena

3 colher(es) de sopa de açúcar

Modo de Fazer

Faça um mingau e reserve. Bata as 3 claras em neve, junte o açúcar e o de creme de leite e misture bem. Junte ao mingau, mexa delicadamente e coloque em forma caramelada.

Leve ao congelador; desenforme no dia seguinte e cubra com calda de chocolate e sirva.

Calda

1/2 xícara(s) de açúcar

1 xícara(s) de Nescau

1/2 xícara(s) de água

Leve ao fogo até engrossar. Use depois de fria.