SORVETE DE ABACAXI
Ingredientes
3/4 de açúcar
2 claras em neve
1 copo de água
2 copos de caldo de abacaxi
2 folhas de gelatina branca
2 claras em neve
1 copo de água
2 copos de caldo de abacaxi
2 folhas de gelatina branca
Modo de Fazer
Leve ao fogo a água, o açúcar e as folhas de gelatina até fervura. Deixe esfriar e adicione o abacaxi e as claras. Mexa e leve ao congelador. Bata umas três vezes antes de congelar, sirva após ter obtido consistência de sorvete.