SORVETE DE COCO



Ingredientes

2 claras em neve
1 litro de leite
1 leite de coco ralado
açúcar (quanto baste)

Modo de Fazer

Adoce o leite e leve ao fogo. Quando ferver junte o leite de coco e deixe esfriar.
Leve ao congelador, retire após 2h, misture bem e adicione as claras sempre misturando. Retorne ao congelador, sirva após ter obtido consistência de sorvete.