SUFLÊ DE CHOCOLATE

Ingredientes

1/2 litro de leite de vaca
150g chocolate
1 xícara(s) de açúcar
1 colher(es) de sopa de maizena
5 ovos

Modo de Fazer

Ferva o leite, junte o chocolate dissolvido em um pouco de leite. Misture bem, bata as gemas, junte a farinha pouco a pouco, acrescente o leite.
Bata as claras em neve e junte a massa misturando sem bater.
Forno quente por 20m em forma untada.