TORTA PAPAI

  

Ingredientes

1 xícara(s) de manteiga
3 xícara(s) de açúcar fino
2 xícara(s) de leite
5 xícara(s) de farinha de trigo
5 ovos
1 xícara(s) de Nescau
8 colher(es) de café de fermento
1 pitada de sal

Glacê3 colher(es) de sopa de manteiga
3 colher(es) de sopa de leite
açúcar (quanto baste)

Recheio1 lata de leite condensado
1 lata de ameixa em calda

Leve ao fogo e quando iniciar a fervura retire.
Depois de pronto regue com bastante vinho do porto ou licor.
Ponha o resto do recheio por cima e enfeite com glacê e frutas.

Modo de Fazer

Bata a manteiga com o açúcar, junte as gemas, adicione a farinha de trigo alternando com o leite. Por último as claras em neve.
Forma untada. Depois de pronto abra ao meio e recheie.