TORTA SUZANA

Ingredientes

50g de passas
250g de manteiga
250g de açúcar refinado
250g de farinha de trigo
4 ovos
2 colher(es) de chá de fermento

Recheio1 lata de creme de leite
2 colher(es) de sopa de açúcar
2 colher(es) de sopa de Nescau
1 colher(es) de sopa de baunilha
3 colher(es) de sopa de geléia de ameixa
2 maçãs cortadinhas
50g de passas

Glacê3 colher(es) de sopa de leite
2 colher(es) de sopa de manteiga

Misture a manteiga com o leite e ponha aos poucos açúcar refinado até obter o ponto de trabalhar.

Modo de Fazer

Bata a manteiga com o açúcar, ponha os ovos um a um batendo sempre, por último a farinha de trigo peneirada com o fermento. Leve ao forno em forma untada.

Molho

Misture tudo exceto as maçãs, arrume num pirex pedaços do bolo, por cima pedaços de maçãs e uma parte do molho. Por cima o caldo de 1 limão e de 1 laranja e 2 colheres de sopa de açúcar. Confeite com glacê de torta.