TORTINHA DE QUEIJO

  

Ingredientes

4 gemas
200g de manteiga
1 xícara(s) de café de água
1/2 k de farinha de trigo

Recheio1 copo de leite (mal cheio)
sal
2 ovos inteiros
1 gema
1 colher(es) de sopa de manteiga
100g de queijo ralado
2 colher(es) de farinha de trigo

Bata tudo no liquidificador, depois ponha um pedacinho de queijo em cada forminha e despeje o recheio por cima.

Modo de Fazer

Faça uma farofa com a manteiga e parte da farinha de trigo, ponha as gemas e a água e vá adicionando farinha até soltar da vasilha.